Ik schenk te drinken op het Simmerdeis festival 2009

Datum: 26/06/2009 Tijd: 20:00 uur en 27/06/2009   -  Tijd: 20:00 uur en 15.00 uur  -  Locatie: Houtigehage ‘t Waldhuske

Henry J.Alles startte vorig jaar een onderzoek naar de Nieuwste Geschiedenis van Houtigehage. Dat leidde tijdens het Simmerdeis festival tot een vijf gangen diner aan een ronde tafel van 18 meter doorsnede. Ik kookte, Henry praatte de zaak aan elkaar en iedereen genoot van de verhalen, het eten en het mooie weer. En dat allemaal letterlijk rondom het Waldhuske.

Dit jaar zet Henry zijn onderzoek voort en gaat samen met het dorp een heuse theatervoorstelling maken. Over Sanny Vally, een oud bewoner van Houtigehage, die in de jaren vijftig en zestig door Europa tourde met haar band. Muziektheater gespeeld door vrouwen uit Houtigehage en omstreken! En horen want we hebben ook een band en die zal prachtige nummer spelen!

Ik zorg voor drinken en een hapje!!

Komt dat zien!

Toegang: € 4,-

Kaartverkoop via de kassa van De Lawei of via http://www.lawei.nl. Programma onder voorbehoud van wijzigingen.

Eten dat wegwaait?

PeerGrouP i.s.m. FIRMA RIEKS SWARTE 

met o.a. kookkunstenaar Elles Kiers

Een kind wist waar de wind vandaan kwam: “Dat komt door het waaien van de bomen”.

Wind jaagt aan en jaagt op. Wind kunnen we niet zien. Wel kun je zien wat de wind veroorzaakt: een krant die door de straat waait, een haarstuk dat omrolt of een blad dat beweegt aan een boom. Wind veroorzaakt verandering.

Het Koninklijk Nederlands Waai Instituut (KNWI) is neergestreken op een winderig weiland op Terschelling om het fenomeen wind te onderzoeken. Wat is deze onwaarneembare factor? Als God het leven blies in Adam, is er zonder wind dan geen leven? Waar is wind begonnen? En kan hij ophouden met bestaan?

Vragen ten over voor FIRMA RIEKS SWARTE en PEERGROUP om met het KNWI op Terschelling diepgaand onderzoek te verrichten. WAAI, of de waarde van het ongewisse is een voorstelling over een wereld zonder wind of met teveel wind met in de hoofdrol: de wind!

Data: 13 t/m 21 juni

Locatie: Kinnum, Terschellings Oerol Festival

 

Makers: Rieks Swarte, Sjoerd Wagenaar, Floris van Delft, Ina Veen, Gienke Deuten, Dennis van Tilburg, Jacqueline van Eeden, Karen Retera, Nico Wijnberg, Teuntje Klinkenberg, Annemarie Dijkhuis, Ferdi Janssen, Dinanda Luttikhedde, Elles Kiers, Rogier in ’t Hout, Valentijn Fit

IN ONDERZOEK: ZOUT op de Ronde Tafel

 

Ronde Tafel is picknicken voor gevorderden; een sociale gebeurtenis in het landschap om kennis en gemeenschappelijke herinneringen te delen, met in de basis een maaltijd als spiegel van de omgeving. Negenenveertig gasten kunnen plaatsnemen aan een ronde tafel van twaalf meter doorsnede. Gebruikmakend van locale kennis worden streek eigen produkten en voedseltradities in kaart gebracht en opnieuw geintroduceerd door kunstenaars Elles Kiers en Henry J. Alles.

 Voedseltradities kennen we op vele manieren. Onze woorden soldaat, soldij en salade stammen af van het woord sal (zout). Zout werd vroeger gebruikt als betaalmiddel en was ook noodzakelijk om voedsel te kunnen bewaren. Naast pekelen komen technieken als roken, drogen, wecken en confijten aan de Ronde Tafel voorbij. Henry J. Alles en eventuele gastsprekers vertellen over: voedsel verwerken, landbouw en landschap, de geschiedenis en cultuur. Ronde Tafel is ruiken, kijken, proeven en voelen: een sensatie in geuren en kleuren die alle zintuigen doet prikkelen.

 Voor informatie over boekingen, stuur een mail naar: info@peergroup.nl

 Concept en uitvoering: Henry J. Alles en Elles Kiers

 http://elleskiers.wordpress.com

www.vistaworks.nl

 

Amen is af, november 2008

Amen is af!

trefwoorden: caramel, muskusrat, haas, huis, amen

Tuin der lusten, 11 tm 14 september 2008, Tubbergen

De Tuin der lusten, Landgoed Herinckhave

Landgoed Herinckhave ligt bij het dorp Fleringen in de gemeente Tubbergen. Van 11 tot en met 14 september 2008 (aanvang 19.00 uur) organiserden we op dit landgoed de laatste Tuin der Lusten van het jaar.

Tafel der Lusten

Mee-eten in de Tuin der Lusten? Dat kon!

Voor de bezoekers die van wat verder weg kwamen en voor de fijnproevers uit de regio boden we voorafgaand aan het festival dagelijks een diner aan voor € 22,50 per persoon (inclusief een glas wijn).

Deze Tafel der Lusten werd met oog voor detail bereid worden door Elles Kiers. Zij is beeldend kunstenaar (Landgoed De Helmer) en kok. Ze beheerst de kunst van het koken tot in de puntjes. U kon zo genieten van een bijzondere maaltijd op een bijzondere plek.

Als u mee wilde eten, vroegen we u van tevoren te kaarten te kopen en daarbij aan te geven of u al dan niet vegetarisch wenst te eten. De tafelgasten werd gevraagd om 17.30 uur aanwezig te zijn.

Tuin der lusten, Usello, 7 juni 2008

Op Landgoed De Helmer is Elles Kiers uitgenodigd om een installatie te maken op basis van eetbare materialen. Zij deed dit al eerder voor De Tuin der Lusten op Landgoed Twickel in 2007. Kiers zal zich voor haar werk laten inspireren door de eigenheid van dit bijzondere landgoed aan de rand van de stad.

trefwoorden: vogels, caramel, huisjes, pijtljes, water, verloop

Noabers, 2007-2008

zie ook Noabers

(foto: Sake Elzinga)

15 september, Sjoerd Wagenaar, Rieks Swarte en Elles Kiers

Theater, Workshop en een biologisch diner

zie ook NoordHollandseGrond

Zaterdag 15 september zorgen Sjoerd Wagenaar, Rieks Swarte en Elles Kiers voor een culinair en theatraal avontuur in de Hooibalie in de Wogmeer. Rieks Swarte en Sjoerd Wagenaar zullen van de hak op de tak springen met hun verhalen met als titel: ”WE MOETEN EEN BETERE TITEL VERZINNEN…:’’

Ze gaan verhalen vertellen en mensen op verkeerde benen zetten. Het is echter de vraag of die benen wel zo verkeerd zijn, of het soms niet goed is om juist de andere kant op te fietsen. Het publiek zal zelf ook mee op deze avontuurlijke reis gaan om van A naar B te komen.

De reis voert voorts langs een mediteraan biodiner, bereid door Elles Kiers, met vele kleurige en geurige schotels (ook voor vegetariers).

Datum: zaterdag 15 september van 15.00 tot 21.00
Locatie: De Hooibalie, Wogmeer 105, 1643 NH Wogmeer
Prijs: Voorstelling, workshop, drank en diner samen slechts € 55,-

Ter plekke cash of vooruit via bankrekening 3043.49.690
ten name van De Proeve/Het Bestek onder vermelding van ‘’Hooibalie 15 sept. 2007’’ te voldoen.

Snel reserveren – maximaal plek voor 40 personen – via: hooibalie@c-realist.nl

Wellicht tot dan!

Dijk-In

Dijk-In nog tm 9 september, zie ook

http://www.prins-te-paard.nl/dijk-in/index.html

De Dijk-In wordt beleefd vanuit de eigen auto.

Er kan ook een VIPloge worden gereserveerd. Romantisch met z’n tweeen de Dijk-In beleven vanuit een hakselaar, een trekker of bietenrooier… (VIPloges zijn inclusief een hapje en drankje van Elles Kiers)

Na het inparkeren van de auto kan de radio afgestemd worden op FM 105.8

De Tuin der lusten, 30 aug tm 2 sep, Twickel

zie ook http://www.detuinderlusten.nl

of zie pbase voor meer plaatjes van het festival

trefwoorden: duimen, appels, tekst, witte chokolade, tafel, tuin der lusten