deel 2 van de voorbereidingen.
Een bloedworst van gans( hartjes, levers en nieren) en varken(bloed van Bom, ons eigen geslachte varken)
Ik ben trots op mezelf!
Ik heb ‘m geproefd en hij is goddelijk! Dit is de lekkerste bloedworst die ik ooit maakte!
Nu Rotterdam nog… zie ook: Rotterdamse Oogst
bloedworst van varken en gans
Leave a Comment » | 
Eetbare kunst | 
Permalink
Geplaatst door elleskiers
25 ganzeneieren
morgen Rotterdamse Oogst, vandaag de voorbereidingen.
Veel verschillende boerderijen afgeweest op zoek naar ganzen, want waar ganzen zijn, zijn eieren toch?
Het koste wat moeite, maar dan heb je ook wat! 25 stuks maar liefst!
Superommelet met raapstelen, postelein, daslook en een hoop ander smaakvol groen!
Leave a Comment » | Eetbare kunst | Getagd: http://www.rotterdamseoogst.nl/motel-mozaque/peergroup | Permalink
Geplaatst door elleskiers
Salon Surplus, een tijdelijk kunstproject in een leegstaand pand middenin de binnenstad van Groningen dat zaterdag 26 maart zijn einddoel bereikte: een exclusieve salonavond waaraan ik een kleine zoete bijdrage heb geleverd.
karamelvogels op zoethout
zoete vogel met zoute dip(zeezout, hazelnoot en salie)
Leave a Comment » | Eetbare kunst | Permalink
Geplaatst door elleskiers
Elles Kiers/ Eetbare kunst 